皮蛋有黑點是變質了嗎

1、皮蛋表面有黑點不能吃，是食物發生變質的情況，若誤食後容易出現食物中毒的症狀，因此不建議食用。

2、皮蛋表面有黑點，可能是其中的鉛、銅等元素含量比較高，食用後容易造成機體出現損害，如噁心、嘔吐等症狀，因此不建議食用變質的皮蛋。

3、皮蛋中含有多種維生素以及礦物質成分，食用可以促進機體的發育，在一定程度上可以提高免疫力，但是要適當食用不可過量，以免出現消化不良的情況。

4、對皮蛋有過敏反應的人羣禁止食用，以免出現不良症狀。