田雞可以怎麼製作
1、田雞如何扒皮:用刀剁掉頭,開膛破肚,皮像脱衣服就下來了。
2、爆炒田雞的步驟:
(1)先把田雞洗淨清理好備用,葱蒜切末備用。
(2)熱鍋下油,放蒜爆香後放入田雞翻炒。
(3)翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味。
(4)再略微翻炒後放入葱段炒勻即可。
1、田雞如何扒皮:用刀剁掉頭,開膛破肚,皮像脱衣服就下來了。
2、爆炒田雞的步驟:
(1)先把田雞洗淨清理好備用,葱蒜切末備用。
(2)熱鍋下油,放蒜爆香後放入田雞翻炒。
(3)翻炒一陣後放入適量花雕酒和雞精調味。
(4)再略微翻炒後放入葱段炒勻即可。