泡菜酸湯麪做法,泡菜怎麼做酸湯麪 知經驗 健康美食 2.61W 大中小設置文字大小 1、材料提前備好,免得開始的時候手忙腳亂。2、洋葱切成小粒,大白菜切成條,不需要切得太細,不然沒有口感。3、熱油下洋葱炒香。下泡菜汁炒熱。一定要先翻炒一會兒洋葱,等到洋葱出了一點焦香味了再下泡菜汁,切記!4、倒入一碗半水,同時將大白菜放入。5、蓋上蓋子,耐心等待沸騰起來。6、放入麪餅,麪餅軟,打入雞蛋。7、水沸騰就放麪餅,筷子能戳鬆麪餅的時候就可以打入雞蛋了。8、如果不放芝士的話,就蓋上蓋子在煮半分鐘,再悶一分鐘就可以開吃了。 TAG標籤:湯麪 泡菜 做酸 #