普通飯糰的製作步驟
1、食材：大米1/2杯、水3/4杯、壽司海苔適量、肉鬆20克、生菜1顆、白醋4克、鹽1克、白糖3克、橄欖油適量。
2、準備好需要用的米，取適量的水。
3、輔料中的鹽、白糖、白醋為1:3:4的量自制壽司醋，放到煮熟的飯中。趁飯温熱的時候，同一個方向拌均勻。
4、準備好肉鬆和一大片壽司海苔。海苔根據自己需要的形狀剪即可。
5、如果飯糰很粘可以加少量橄欖油。取一小團飯糰，然後壓扁，中間放上肉鬆。肉鬆可以根據自己喜好放或者不放。
6、將生菜洗乾淨，擺放好備用。
7、帶着手套，把飯糰捏成了小山形，然後在下面加長方形的海苔，這是日式飯糰中很常見的造型。上面再撒上黑芝麻點綴，好看又好吃。
