情人梅涼粉凍的方法，情人梅涼粉凍的做法

1、將白涼粉用3倍量的冷水調成糊狀，然後鍋中倒入22倍量的水燒開。（粉和水的比例是：1：25）。

2、水燒開後倒入涼粉糊，用調羹充分攪拌均勻，煮開後關火。

3、將情人梅番茄乾和涼粉糊一起倒入模具中冷卻後放入冰箱冷藏至凝固，最後從模具中倒出即可食用。