煮熟的餃子可以冷凍嗎

煮熟的餃子可以冷凍，但是不建議冷凍。

餃子裏的澱粉大部分是直鏈澱粉，建議蒸完儘快趁熱吃。如果冷卻或冷凍，味道會變硬。所以煮好的餃子雖然冷凍後可以長期保存，但冷凍後口感會差很多，不建議冷凍保存，不宜超過3天。

煮好的餃子可以先曬乾，晾乾不要受潮，然後放在冰箱裏冷凍，以免粘在一起。

煮餃子方法

取一箇中等大小的鍋，放入適量的水，加入一些鹽，用大火煮沸。

水燒開後，就可以包餃子了。一手拿着一盤餃子，一手拿起餃子放在鍋裏。不要一次鍋裏放太多餃子，一盤就好。

餃子全部放入鍋中後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪拌，防止一些餃子粘在鍋底。然後蓋上鍋蓋煮20秒左右，以水再次沸騰為準。

這時，打開鍋蓋，就可以看到餃子微微浮動。再來一次，用木鏟深入鍋底，輕輕攪拌，讓餃子能浮起，不粘鍋底。這時候加一點冷水，蓋上鍋蓋，繼續煮，直到水開為止。

再次加入冷水，不要蓋上蓋子，煮沸，直到水沸騰。加一點冷水，讓它再次沸騰，餃子就熟了。

以上就是關於煮熟的餃子可以冷凍嗎的相關內容了，大家在煮餃子的時候儘量吃多少煮多少，這樣就不會剩下了餃子了。