蒸蛋糕一般蒸多久才可以熟 知經驗 健康美食 2.5W 大中小設置文字大小 1、蛋糕要蒸30-50分鐘才會熟。蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃,以雞蛋、麪粉、砂糖為原料,色澤淡黃,海綿狀,富有彈性,甜鬆綿軟,潮潤可口,具有蛋香風味的糕點。2、蒸蛋糕的標準:形態:外形完整,大小一致,不溢邊。色澤:淡黃色。組織:海綿狀,富有彈性,無雜質。蒸好的蛋糕常温下可以儲存35天,需在陰涼乾燥處存放。 TAG標籤:蛋糕 #