怎麼做水白菜好吃

1、食材：水白菜1個、烤花生適量、大蒜、生抽、陳醋、糖、鹽、花生油、香油等少許。

2、水晶菜去根、洗淨，控幹水分，烤花生去殼去紅衣，搗碎備用。

3、適量的大蒜搗成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、鹽、香油適量調好備用。

4、先將少量花生油淋在水晶菜上拌勻。

5、加入脆米和步驟2的料汁拌勻即可。