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素炒洋白菜怎麼做好吃

素炒洋白菜怎麼做好吃

1、主料:圓白菜300克,調料:植物油30克,醬油10克,油皮5克,花椒1克,大葱3克。

2、將圓白菜洗淨、瀝乾,切成2釐米寬的長條,再斜刀切成象眼塊;

3、將炒鍋放在旺火上,加入植物油,燒熱,放入花椒炸出香味,取出花椒不用;放入葱花,稍煸即放入圓白菜翻炒,加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。

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