紅豆馬蹄糕怎麼做

1、主料：紅豆100克、馬蹄粉100克、白糖100克。

2、準備好100g的紅豆，提前泡一個晚上。加水放入電壓力鍋裏煮爛，先不用加糖。

3、準備100g的馬蹄粉。

4、煮出來的紅豆湯稱300g出來。

5、這就是沒有加糖的紅豆湯。

6、100g馬蹄粉裏面加150毫升的冷水。攪拌至沒有顆粒，可以進行過篩。

7、紅豆水加入100g的白糖放在奶鍋裏煮沸騰。

8、把剛才調好的馬蹄粉水倒入一個托盤的。

9、煮沸後的紅豆水直接倒入馬蹄粉的水裏面，邊到邊攪拌，這時粉會變成濃稠的漿狀。

10、再把紅豆撒到漿粉上。

11、然後放在沸騰的水中進行蒸制十五分鐘左右

12、Q彈紅豆糕就做好了。很簡單又好吃的小吃。