做飯時雞蛋羹怎麼弄 知經驗 健康美食 1.47W 大中小設置文字大小 1、材料:兩個雞蛋、醬油、醋、香油、食用油。 2、將雞蛋打散,攪打均勻。 3、倒入少許温水,繼續攪打。 4、攪打過程中會有很多沫沫,攪打均勻後要撇去浮沫。 5、倒入燉盅或小碗,滴幾滴食用油。 6、用保鮮膜覆蓋或鍋蓋蓋好,避免起泡泡。水開後上蒸籠,用大火蒸十五分鐘。 7、將香醋、香油、醬油加少許水勻成調味汁。將調味汁倒入蒸好的雞蛋羹便可。 TAG標籤:雞蛋羹 做飯 #