跳跳蛙用冷水煮還是熱水煮更好 知經驗 健康美食 8.18K 大中小設置文字大小 1、跳跳蛙冷水煮。所需用料有,牛蛙,萵筍,豆芽,啤酒,郫縣豆瓣醬。2、用涼水煮味道會更加好一些。鍋內加水,放入牛蛙,加入糖和鹽攪拌調味。煮好後先將蛙盛出,再將汁淋上。撒上幹辣椒和花椒,再淋上熱油。香辣美味的跳跳蛙就完成啦。 TAG標籤:蛙用 跳跳 水煮 #