涼粉裏苦味怎麼去除，如何去除涼粉裏的苦味

1、吃的時候加點糖或蜂蜜去苦味。

2、涼粉是一種小吃，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。

3、涼粉的吃法一般有兩種，涼拌和煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。