如何儲存燕窩

1、幹燕窩：常温乾燥保存。幹燕窩買後用保鮮盒或者密封保鮮袋可放到冰箱的保鮮或者冷藏格。或者徹底晾乾後，放到通風陰涼無潮的地方。

2、濕燕窩：冰箱冷藏保存。冰箱冷藏層的温度為0-8攝氏度，這種温度很適合燕窩的保存，而冷凍層中的温度過低，濕燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失。