培根是怎麼製作而成

1、培根又名煙肉，是將豬肉經醃薰等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子裏烤或用油煎。

2、煙肉味道極好，常用作為烹調，煙肉被視為肥胖的主要來源，但因為美國推出了低碳水化合物減肥法，煙肉致肥的觀點漸漸改變。

3、把培根切成片，洋葱切碎，蘑菇切片，大蒜切成末。平底鍋放入一些油，然後把這些切好的食材倒進去炒一下。

4、水燒開後，煮意粉大約十分鐘。

5、食材在平底鍋裏炒上幾分鍾，然後把火關小，倒入鮮奶油。

6、十分鐘後意粉大概也已經煮軟了，把它們撈起來，放入平底鍋裏。

7、灑上黑胡椒和鹽調味，然後把它煮沸兩分鐘後起鍋。