黑魚片怎麼做好吃,黑魚片製作方法介紹 知經驗 健康美食 2.41W 大中小設置文字大小 1、把黑魚切成薄片,加入適量的醃魚料和蛋清,抓勻,醃製15分鐘。2、把土豆去皮,切成薄片。3、鍋中放油,加入醬料小火炒3分鐘,再加入酸菜大火炒5分鐘。4、再加入適量的水和土豆片大火煮開後繼續煮5分鐘。5、土豆也基本軟爛,把酸菜和土豆撈出來墊在盤底。6、再把黑魚片加入酸菜湯中煮至魚片發白即可,連同湯一起倒入盤中。7、在魚片上放上花椒、乾紅辣椒段和蒜末,淋上熱油,香味撲鼻。 TAG標籤:好吃 黑魚 #