肉釀涼瓜的做法 知經驗 健康美食 1.12W 大中小設置文字大小 1、主料:苦瓜,輔料:雞蛋、肉末、木耳末、葱薑末。調料:鹽、雞精、香油。2、將苦瓜切成長短相同的段,中間瓤去掉,雞蛋炒熟備用,肉末中加入鹽、雞精、香油、少許清水,攪拌均勻;3、在肉末中加入雞蛋、木耳末、葱薑末拌勻,裝入苦瓜中,逐個裝好後入蒸鍋蒸10分鐘即可出鍋。 TAG標籤:肉釀 涼瓜 #