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冰粉裏的紅糖漿怎麼熬

熬製紅糖漿的比例一般是紅糖與水是1:2的比例,在熬製的過程中可以隨時調整加糖或者加水,1:2的比例加入紅糖和水,熬製出來的紅糖漿比較濃稠,紅糖與水的比例1:3熬出來比較稀稠,熬製紅糖漿的時候鍋內最好一次性加滿水後燒開再加入紅糖。

冰粉裏的紅糖漿怎麼熬

一、鍋內加少量水,大火燒開。

二、放入紅糖轉小火,一邊熬一邊用勺攪動。

三、待鍋內水分蒸發到紅糖漿掛在勺上不再滴落,紅糖就熬製成功了。

四、熬製好紅糖漿以後,可以把它放到乾淨的可以密封的玻璃瓶子中,在完全降温以後把瓶子密封好,然後放入到冰箱內冷藏,平時取食時需要用乾淨的無油無水的勺子。 

冰粉裏的紅糖漿怎麼熬 第2張

熬製紅糖漿的時候如果熬多了量,我們一定要密封保存好,下次再製作冰粉的時候便可以直接取用啦。

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