健康美食

當前位置 /首頁/健康美食 > /列表

土豆全粉是如何加工的

土豆全粉是如何加工的

1、土豆全粉就是馬鈴薯全粉,要加工出它需要先將土豆洗淨去皮,然後切成一釐米左右的土豆片。接着將土豆蒸煮至熟,再用混料機中將它斷成顆粒,最後經過降温、乾燥、篩分的步驟就完成了。

2、土豆全粉指的就是馬鈴薯全粉,它是一種脱水馬鈴薯製品,麪包、年糕、油條等東西里面其實都含有馬鈴薯全粉,而且我們日常做家常菜的時候也會用到它。

3、要加工出土豆全粉,首先需要將土豆清洗乾淨、去皮,然後再將它切成一釐米左右的片。接着再蒸煮土豆讓它變熟,再在混料機中將煮熟的土豆斷成細小的顆粒。

4、最後讓土豆顆粒降温,直到土豆中的澱粉完成老化,就可以對它進行乾燥、篩分的步驟了,要將土豆全粉的水份控制在6%—8%之間,接着就可以將土豆全粉包裝起來了。

TAG標籤:全粉 土豆 加工 #