茄汁土豆粉如何做 知經驗 健康美食 2.64W 大中小設置文字大小 1、主料:粉條(幹)200克。2、輔料;瘦肉150克,鵪鶉蛋50克,青菜50克,幹黑木耳5克,姜10克,葱5克,番茄醬50克,白醋30毫升,生抽30毫升,精鹽2克。3、土豆粉用温水泡開。4、瘦肉切小片。5、黑木耳泡發。6、鵪鶉蛋煮熟去殼,切好姜葱。7、鍋中入油,炒香姜葱。8、加入番茄醬,炒一炒。9、加入適量開水或骨湯。10、燒開後加入土豆粉。11、加入肉片拔開,加入白醋,生抽。12、最後加入黑木耳,青菜,煮熟。13、加鹽調味,撒上葱花,即可出鍋。 TAG標籤:茄汁 土豆粉 #