如何知道鐵板魷魚熟了 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、魷魚逐漸變硬,而且由白色變成較暗的灰色,用鐵板按住它時不再有水分蒸發的滋滋聲時就已經熟透了。2、製作鐵板魷魚不要烹飪時間太長,這樣魷魚很容易變老,吃起來比較硬。為了好得快,你可以把魷魚身體的兩邊剪成一條條的,這樣容易熟透。 TAG標籤:鐵板 魷魚 #