炒蝦姑教程
1、主料:蝦姑500克、油、鹽適量、沙茶醬1勺、紅尖椒2個、蒜片適量、薑末、葱段適量。
2、新鮮蝦姑洗淨待用。
3、葱切段、姜切末,蒜切片,小紅尖椒切小圈備用。
4、鍋內燒熱油,下蒜片薑末和小紅尖椒爆香。
5、加入一勺沙茶醬翻炒均勻。
6、倒入蝦姑,不斷翻炒。
7、加入少量的温水燜入味。
8、加入適量的鹽,翻炒均勻。
9、加入葱段,點綴即可出鍋。
1、主料:蝦姑500克、油、鹽適量、沙茶醬1勺、紅尖椒2個、蒜片適量、薑末、葱段適量。
2、新鮮蝦姑洗淨待用。
3、葱切段、姜切末,蒜切片,小紅尖椒切小圈備用。
4、鍋內燒熱油,下蒜片薑末和小紅尖椒爆香。
5、加入一勺沙茶醬翻炒均勻。
6、倒入蝦姑,不斷翻炒。
7、加入少量的温水燜入味。
8、加入適量的鹽,翻炒均勻。
9、加入葱段,點綴即可出鍋。