怎麼製作肥腸湯 知經驗 健康美食 1.5W 大中小設置文字大小 1、用料:熟肥腸、薑末、蒜末、紅薯澱粉、高湯(沒有可用清水)胡椒粉、鹽、雞精。 2、將肥腸去盡雜質切成段,然後在清水中清洗乾淨。 3、將蒜剁成蒜蓉備用。 4、炒鍋內放油爆香薑末、蒜末、將肥腸放入略炒片刻倒入醬油。 5、倒入高湯(骨頭湯)。 6、滾開後倒入用水調好的紅薯澱粉。 7、最後加入胡椒粉、鹽、雞精調味。 8、起鍋時放入剁好的蒜蓉即可。 TAG標籤:肥腸 #