炒瓜子做法

1、準備400克生瓜子。

2、把砂鍋清洗乾淨擦乾，放在燃氣灶上。開小火。

3、倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒７分鐘，關火。

4、再利用鍋裏的餘温繼續翻炒３分鐘。

5、盛出來晾涼即可。

6、瓜子功效：瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱。