怎麼做青菜缽 知經驗 健康美食 2.98W 大中小設置文字大小 1、主料:小芥菜300g、胡蘿蔔1根。 2、輔料:骨油30ml。 3、配料:鹽少量。 4、芥菜,洗淨。 5、切成1釐米左右,葉子和莖一樣。 6、胡蘿蔔,洗淨。 7、切成菱形滴片狀朋友們也可以切成你喜歡滴薄片樣式。 8、另起一鍋燒開水,備用。 9、豬骨油,也可以用其他滴油替換。 10、熱油,將胡蘿蔔和芥菜下鍋翻炒斷生,大概炒5下就差不多了,畢竟是湯菜。 11、加水,燒湯。湯開之後,多煮一會兒,然後加少鹽,起鍋。 TAG標籤:青菜 #