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枇杷怎麼保存才能長久吃,枇杷的保存方法

枇杷的保存方法 枇杷怎麼保存才能長久吃

枇杷可以放在冰箱中保鮮,但要注意以下幾點:

1. 不建議冷凍存放,避免影響口感和營養流失;

2. 成熟但未熟透的枇杷需要用保鮮膜和自封袋封好後存放;

3. 冰箱內水汽較多,長時間放置可能導致發黴、變黑等情況;

4. 建議在冰箱中存放5到7天,儘快食用。

1、放在乾燥通風處保存,這種方法適用於短期儲存,大約可以儲存一週左右。

2、壇缸儲存法,把枇杷放置在乾淨的壇缸內,在壇缸的底部鋪一些乾枯的草,在壇缸上面蓋一些麻布,這樣可以儲存半個月。

3、窖藏儲存法,對枇杷和工具進行消毒,把枇杷放在籃子裏後放入塑廊棍料袋,在塑料袋上打幾個小孔後放入窖中,將袋與袋之間留一些間距,這樣可以儲存20來天。

4、加工處理儲存法,可以將枇杷加工成為果醬、枇杷膏、枇杷酒等產品,加工後枇杷的保存時間一般在伐篇調3個月以上。

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1、放在乾燥通風處保存,這種方法適用於短期儲存,大約可以儲存一週左右。

2、壇缸儲存法,把枇杷放置在乾淨的壇缸內,在壇缸的底部鋪一些乾枯的草,在壇缸上面蓋一些麻布,這樣可以儲存半個月。

3、窖藏儲存法,對枇杷和工具進行消毒,把枇杷放在籃子裏後放入塑廊棍料袋,在塑料袋上打幾個小孔後放入窖中,將袋與袋之間留一些間距,這樣可以儲存20來天。

4、加工處理儲存法,可以將枇杷加工成為果醬、枇杷膏、枇杷酒等產品,加工後枇杷的保存時間一般在伐篇調3個月以上。

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1、成熟的枇杷最好是在常温下保存。而沒有完全成熟的枇杷,則可以放入冰箱內進行低温保鮮。

2、取一碗清水,加一湯匙的鹽,攪勻,把枇杷削皮,泡在鹽水裏。在用鹽水浸泡枇杷之前,要先將枇杷的皮去掉,這樣枇杷的皮就會與空氣起反應,從而使枇杷變黑,然後再用鹽水將枇杷與空氣隔離,這樣才能保證枇杷的保質期。

3、如果新鮮不能長期食用,可以製成罐頭。這樣可以更好的保存,味道也更好。將枇杷清洗乾淨,剝掉外皮和內芯,然後將其切成一塊兒,放入鹽水中浸泡。在鍋中加入適量的水,把冰糖煮開,攪拌至溶解,把枇杷放入鍋中,煮沸後再煮2分鐘,熄火,等冷卻後裝入消毒的罐子中,蓋上蓋子,完全冷卻後放入冰箱冷藏即可。

枇杷如何保存時間長 如何時間長保存枇杷

1、乾燥通風處保存。這種方法適用於短期儲存,大約可以儲存一週左右,一般完整的枇杷不利於放置冰箱中保存,那樣會使枇杷顏色變黑。

2、簡易氣調貯藏法。將枇杷簡單處理後,在通風的地方放置1至3天,將它的熱量祛除。接着使用比較薄的聚乙烯薄膜袋包裝起來,然後放入竹簍或竹筐中,最後在表面套上一個聚乙烯薄膜袋,在袋子上打幾個小圓孔,便於它的氣流湧動,然後紮緊袋口貯藏,這樣就可以了,這種方式適合於長期儲存,將枇杷這樣處理後然後再冷藏可以儲存3個月左右。

3、壇缸儲存法。把完整的枇杷放置在乾淨的壇缸內,在壇缸的低部鋪一些乾枯的草,在壇缸上面蓋一些麻布,減少壇缸內的空氣流動,從而減緩枇杷損壞的速度,這樣也可以保存枇杷,但是儲存的時間並不會太長,一般可以儲存半個月的樣子。

4、鹽水儲存法。將剝皮的枇杷放入到鹽水中,減少它與空氣接觸的時間,從而防止它在這段時間內變色,猶如蘋果一樣,破開皮的蘋果會很快的變色,就是因為與空氣的接觸時間過長,其中的一些物質發生了化學反應,導致變色,但是這種方法不利於長期的儲存,需要儘快的食用,僅僅侷限於當時吃不完的枇杷保存。

5、窖藏儲存法。儲存前,食用消毒藥劑將窖以及容器的細菌消滅,減少細菌對枇杷的破壞,然後將枇杷放入欄子中,將欄子放入塑料袋,並在塑料袋外面打幾個小孔,然後將它們放入窖中,擺放時一定要將袋與袋之間留一些間距,保證其中的空氣流通,這種方式適合於大量的枇杷儲存,但是儲存的時間並不長,大約20來天的樣子。

6、加工處理儲存法。有機會的話可以將枇杷加工成為果醬、枇杷膏、枇杷酒等產品,通過這樣的方式來延長枇杷的儲藏時間,加工後枇杷的保存時間一般為3個月以上,甚至可能半年,但是需要注意的是,枇杷加工之前需要先將枇杷洗淨、剝皮、去核,處理後放入瓶子中,放置與空氣的長期接觸,加工時可以選擇一些調味品或者一些助於保存的物品。

枇杷怎麼保存時間長

1、密封保存:買回來的枇杷如果吃不完的話,確實需要選好保存的方法,可以直接將其放到保鮮袋中,然後把口封好,放在乾燥處保存就可以了,這種方法通常保存兩三天是沒有問題的,如果保存的時間太長的話,可能就會出現變化了,所以如果是短期內保存的話,可以直接選擇用保鮮袋將它密封保存。

2、冷藏保存:枇杷還可以進行冷藏保存,用冷藏的方式來保存枇杷的話可以使保存的時間延長,首先準備一個乾淨的塑料袋將枇杷裝進去,然後把口封好,再把它放到冰箱的冷藏室裏面放置,一般在冰箱中保存的話,可以放置大概一個星期左右,是不會出現什麼問題的。

3、平時在保存枇杷時一定要注意,如果想把它放的時間延長一些的話,那麼就不要進行水洗,因為水洗後會加快它的氧化,會使她容易變爛掉,所以不管是選擇哪一種保存方法都應該要注意,不要把它放到水裏面去清洗。

以上內容參考  百度百科-枇杷

枇杷吃不完怎麼保存

吃不完的枇杷可放在乾燥的環境下,保存1~2天。還可以將枇杷剝皮,放入鹽水中浸泡,可以有效防止枇杷與空氣接觸後出現大面積變色的現象,但是儲存的時間不長。也可以將枇杷放在罈子裏,蓋上麻布儲存。

1、常温保存法

將剩下的枇杷放在乾燥通風的環境下,常温保存,可保存1~2天左右的時間。接着可以用保鮮膜將枇杷裹住,最好兩層,並在保鮮膜上打一個小孔,方便透氣,把包裝好的枇杷放入竹筐中,大約可以保存1個星期左右。

2、鹽水保存法

準備好一盆涼開水,倒入鹽攪拌均勻,將枇杷剝皮放入鹽水中,減少其與空氣接觸的時間,以免枇杷變色。枇杷與空氣中的氧氣接觸時間過長,其中的一些物質會發生化學反應,導致變色。這個方法不利於長期保存,需要儘快食用。

3、壇缸保存法

準備好一個罈子,將罈子洗淨晾乾,在壇缸的底部鋪上一層乾枯的草,將完整的枇杷放入壇內,再在壇缸上面蓋一些麻布,減少缸內的空氣流動,能夠有效的減緩枇杷的損壞速度,但是儲存的時間並不會太長,一般在半個月左右。

枇杷怎麼保存能放多久

1、溝藏:在陰涼乾燥處挖一條土溝,長10米左右,深和寬各0.9米,鋪上20-30釐米厚的乾淨細沙,然後放入盛有枇杷的木箱或者竹箱,每箱裝15千克重。在溝上搭一個人字形支架,保持溝內温度在20攝氏度以下,相對濕度在80-85%之間,採用此法可貯藏一個月左右。

2、松針法:先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上,再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便,可用於短期貯藏,一週左右。

3、壇缸法:將完好的果實裝於酒罈或小缸內,壇缸的低部鋪稻草,上面蓋麻袋或竹簾。採用此法也可貯藏20天左右。

4、窖藏:貯藏前,用40%的燻蒸窖及器具,殺死病原菌,或者採用硫磺粉殺菌消毒,將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋,以品字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

枇杷怎麼儲存和保鮮

1、枇杷的儲存保鮮方法。常温保存:其實枇杷放在常温保存下就可以了。首先可以準備一個泡沫盒,然後呢將枇杷放入泡沫盒當中,然後放到陰涼通風的避光的地方進行常温保存,一般3——5天不會出現變質變壞。而且常温保存的時候,枇杷當中的果酸會轉化為葡萄糖和蔗糖,使枇杷吃上去不會有酸味,反而更甜。

2、松針保存法:枇杷放置的時候,底部鋪上一層松針,其實松針是有乾燥作用的,所以可以延長枇杷的保鮮期。準備一個泡沫或者紙箱,在下面先墊上一些吸水紙,然後上面鋪上一層松針,再鋪上一層吸水紙,把枇杷放上去,再這樣一層一層的疊放就可以了,這樣保存的枇杷也是比較新鮮的。

3、冷藏保存法:冷藏其實是不建議的,但是如果是短時間不想吃,又怕它壞的話,放入冰箱冷藏也是可以,一般2——3天不止不會變質變壞。但由於冷藏的時候温度比較低,所以當中果酸的不會轉化,因此吃上去的口感會稍微酸一些。當然冰箱有冷藏保鮮區的話,也可以放入保鮮區冷藏,效果更好。

4、鹽水浸泡法:鹽水浸泡的話是需要將枇杷的皮全部剝掉,然後放入到溶有鹽水的溶液當中,這樣的話也是可以阻隔氧化而放上好幾天。那麼如果天氣冷的情況下,只要放到常温下保存就可以了,天熱的時候能放入冰箱冷藏,吃的時候沖洗一下就好了。

枇杷怎麼保存可以放得更久

枇杷放得更久的保存方法有枇杷乾燥法、枇杷冷凍法、把枇杷製作果醬或果脯。

1、枇杷乾燥法

將枇杷洗淨,去除果核和果皮後,將果肉切成薄片或者塊狀,然後放到通風乾燥的地方晾乾,直到完全乾燥。乾燥後的枇杷可以裝在密封袋中,保存時間可以達到數週甚至數月。

2、枇杷冷凍法

將處理好的枇杷放到冰箱裏冷凍保存。這種方法可以讓枇杷保存大約3-6個月左右,但冷凍過程中要注意用保鮮膜包好,以防止枇杷變質。

3、枇杷製作果醬或果脯

將枇杷切成小塊或者泥狀,加入適量糖和檸檬汁,攪拌均勻後,放在鍋中煮沸。煮沸後再將枇杷放在烤箱中烘乾或者晾乾。這樣製作出來的果醬或者果脯可以保存很久時間,而且口感也非常好。

枇杷的挑選

1、看顏色:要選果皮呈現金的枇杷。因為金的枇杷才是成熟的,而且金的果皮也代表光照充足,也代表口感會好。

2、看形狀:要選橢球型的枇杷。橢球型的枇杷意味着果肉更豐富,儲存的糖分和水分也多,吃起來會比較味美。

3、看大小:挑選枝幹較細的枇杷。通常長在較粗枝幹上面的枇杷果核果核大果肉少,這樣就造成可食用的部分不多了。

枇杷怎麼保存可以放得更久

枇杷怎麼保存可以放得更久:乾燥通風處保存、鹽水浸泡保存、松針覆蓋保存等等,經過保存後的枇杷如果拿出來發現出現了一些變化,比如出現了腐爛或者是發黃的話,那麼千萬不能再吃了。

枇杷怎麼保存可以放得更久

1、乾燥通風處保存:枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質,很容易滋生細菌而腐爛變質,保存時間很短,所以建議可以將它放在乾燥通風處保存。

2、鹽水浸泡保存:將剝皮的枇杷放入到鹽水中,減少它與空氣接觸的時間,從而防止它在這段時間內變色。鹽水浸泡保存適合剝了皮的枇杷保存,因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分,它會與空氣發生反應,導致枇杷變黑變色,而鹽水可以幫助隔絕空氣,延長枇杷的保存時間。

3、松針覆蓋保存:松針保存是一種在農村比較傳統的保存方法,它可以很好的保持合適的温度,適合枇杷的短期保存,但是要注意保存時間越長,枇杷中的水分流失得越多,口感也會變差。

枇杷常温能放幾天

視枇杷的成熟度決定。如果枇杷的顏色發綠、果肉生硬,剝開一粒吃味道酸且果肉硬的,在20-30度的室温下能夠保存1-2個星期。但是如果枇杷的成熟度非常高,剝開果皮後果肉甘甜、質軟,汁水豐沛,那麼在20-30度的室温下,放在陰涼通風的地方能夠保存1-3天,如果温度高於30度,建議直接吃掉,不要保存了,以免果實腐壞了。

枇杷果的功效與作用

1、潤肺止咳:枇杷果是生活當中比較常見的一種水果,當中含有豐富的粗纖維以及礦物質,另外含有豐富的蛋白質,日常生活當中適當食用能夠起到潤肺止咳的效果。

2、減肥瘦身:枇杷果當中含有豐富的粗纖維以及礦物質元素,每100克的枇杷肉果當中含有的蛋白質含量比較少,但是粗纖維以及維生素含量比較高,在熬粥的時候加入枇杷果熬出的粥,具有潤腸通便的效果,日常生活當中適當使用能夠起到減肥瘦身的效果,可以防止身體便祕。

3、清熱解渴:枇杷果可以起到生津止渴的作用,另外是比較幹酸的性涼,日常生活當中適當使用能夠起到清熱解渴的效果,適合在炎熱的夏季來食用,枇杷果打成果汁來食用。

4、保護視力:枇杷果的全身都是寶,當中含有豐富的維生素B以及胡蘿蔔素,日常生活當中適當多吃能夠起到保護視力嗎,以及使皮膚變得更加健康潤澤的效果。

枇杷果種植方法

一、苗木培育枇杷在生產培育中採用嫁接繁殖為主,①砧木苗的培養。選擇向陽避風、質地疏鬆、肥力中上的沙質土壤,深翻細耙,並下足基肥整畦成壟待用。②小苗嫁接方法。在1~2月份是最佳嫁接期,取好優質豐產穩產的穗條。

二、園地選擇和定植枇杷性喜温暖,在PH值6.0~6.5的微酸下生長適宜,並選擇土質深厚,含腐殖質多的紅、黃土壤,土地通風透氣,排水性好。若為平地應注意挖好排水溝及地下水位處理。植前應先做好定植,施足底基肥,並做好遮陰設施等。

三、土肥水管理幼年樹以改良土壤為主,幼苗期提倡實行間種豆類豆科綠肥等,既可改善土壤肥力,又利用空餘土地,增加經濟收入。枇杷進入盛果後株樹冠下覆蓋花生藤、高梁杆等雜草物,保持温濕下,防止草叢生長、土壤板結,促進根系呼吸,熟化土壤結構,增加有機物質等,有利果實的成熟及優化品質作用。枇杷雖然較耐旱,卻怕積水,注意灌水和排澇。掌握土壤含水量在10~14%的範圍內最有利根系的生長。秋季可適當乾旱有利於花芽分化。

四、整形修剪成年枇杷的修剪相對柑桔等果樹粗放。主要側重結果母枝和結果枝培養與更新,合理留枝使之通風透光。應抓緊最佳修剪期。①花芽分化完成,少數花蕾露出時,即9月份前後,將生長勢強的徒長枝剪除,並裁短結果枝來疏剪過密的枝條,結合產量要求而修剪。②採收後及時將枯枝、病蟲枝、細弱枝剪除,並部分老枝進行回縮,更新出強健的新梢作結果母枝。剪口塗抹愈傷防腐膜利於樹勢恢復;。

五、花果期管理個別年份遇到陰雨日數長,應加強促進花芽形成。一般要環刷促花王2號抑制樹勢旺長。在幼果期為促進果實增長和品質,因此要全園普噴壯果蒂靈增粗果蒂加大營養輸送量。防止畸形果、裂果、僵果的發生。

六、病蟲防治病害常見有葉斑類病、炭疽病、葉尖枯萎病,胡麻斑枯病。噴施針對性藥物+新高脂膜進行防治。

枇杷的保存方法有哪些?枇杷儲存方法?

枇杷是生活中常見的水果,但是由於枇杷容易損傷,因此不可長時間存放,如果要將枇杷存儲一段時間,要如何保存呢?生活中有很多方法,可以延長枇杷的存儲時間,下面就來詳細瞭解吧。

1、通風處保存

新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般的話枇杷是儲存在乾燥通風的地方。

注意:保存時枇杷時,枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起,不能擠壓。

2、鹽水中保存

剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗乾淨之後可以繼續食用。但是這樣保存的枇杷是要儘快食用的,不能保存太久。

3、枇杷膏保存

新鮮的枇杷容易腐爛變質,但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大的延長,所以喜歡吃枇杷的人可以將多餘的枇杷加工製作,保存效果比較好。

4、松針法保存

把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上,然後將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏。

5、溝藏保存

如果枇杷的數量很多,想要儲存時間比較久一些,可以採用溝藏的保存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝,長10m左右,深和寬各0.9m,鋪上20-30cm厚的乾淨細沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去,在溝上搭一“人”字形支架,保持溝內温度在20℃以下,相對濕度在80-85%之間,使用這個方法可以保存1個月左右。

6、壇缸法保存

把完整的枇杷裝在酒罈或是其他的罈子內,在壇缸的底部鋪上稻草,上面蓋上麻袋或是竹簾,也是能儲存20天左右的。

7、枇杷食用禁忌

1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。

2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。

3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇

枇杷怎麼保鮮

枇杷怎麼保鮮

  枇杷怎麼保鮮,説起枇杷,相信很多小夥伴都喜歡吃,而且現在這個季節正是吃枇杷的好季節,枇杷不僅味甜汁多,味道鮮美,營養價值也很高,有止咳平喘的效果,對人體很有好處,下面分享枇杷怎麼保鮮。

  枇杷怎麼保鮮1

   枇杷常温下儲存或是冷凍

   依據狀況看。

  如果是早已太熟的枇杷,則將其放到蔭涼或是乾躁陰涼處就可以了,由於爛熟了枇杷放入電冰箱裏,非常容易因水蒸氣太多而發黑。

  但如果沒有爛熟的枇杷,則能夠放進冷藏室,由於此刻的枇杷水份並不是許多,不容易因水蒸氣太多而發黑,另外又可以抑止住病菌微生物菌種,增加枇杷的儲存時間。

   枇杷最多能夠儲存多長時間

   依據狀況看。

  因為枇杷的皮極薄,且含有水份、糖份等易滋長病菌微生物菌種的成份,因此是非常容易發生黴變的,能儲存的時間並不久,一般狀況下,質量指標高的枇杷只有儲存2-三天上下,質量指標不太高的則能儲存5-7天上下。

  但如果將枇杷歷經生產加工解決,則能夠儲存更長期,在其中較為普遍的枇杷水果罐頭、枇杷蘋果醬、枇杷酒等,儲存時間一般 都能夠做到好多個月乃至一年的時間,因而枇杷最多能夠儲存多長時間,關鍵依據其儲存方法看來。

   枇杷放幾日會變甜嗎

   會變甜。

  枇杷在儲存的全過程中,在其中的水份會揮發,促使糖份更加集中化,在其中的木薯澱粉也會轉化成葡萄糖水和、綿白糖供果子吸氣用,因此枇杷在放幾日後,一般 能變的更甜一些。

  但如果是過早採收的枇杷,則有可能必須儲放更長的時間才會充足完善變甜,如果是質量指標早已很高的枇杷,在放幾日後則有可能會發壞,因而枇杷在完善後或是提議儘早服用

   枇杷怎麼判斷生和熟

   看色調

  枇杷在完善好後,一般 呈較為黃亮的色調,看上去像一個個的燈籠一樣,如果沒有完善,則是青淡的,且沒什麼光澤度。

   捏硬軟

  枇杷在完善後,捏起來是較為軟的,且頗具延展性,外果皮也非常容易揭掉,如果沒有完善得話,捏起來則較為硬,外果皮也難以剝。

  枇杷怎麼保鮮2

   枇杷如何保存

   一、適量新鮮的完整枇杷:通風處保存

  有的人會疑惑新鮮的枇杷能不能放冰箱保存呢?答案是不適合的,因為放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。要注意的是,保存時枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起,不能受擠壓。

   二、剝了皮的枇杷:鹽水中保存

  我們都知道不管是什麼水果只要剝了皮就會受氧化而變色,所以我們可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,如此能防止變色,洗乾淨之後可以繼續食用。但是,這樣保存的枇杷是要儘快食用的,也不能保存太久。

   三、新鮮枇杷短期保存:松針法保存

  該方法比較適合枇杷短期的儲存,具體做法呢,大家可以先把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上,然後把枇杷鋪在松針上面即可。

   四、大量存儲且長期保存:溝藏保存

  此方法是適用於枇杷量大而想要儲存時間久些的,也是比較傳統的土方法。大家可以選一處陰涼乾燥的地方挖一條土溝,長10米左右,深和寬各0.9米,鋪上20-30釐米厚的乾淨細沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去,在溝上搭“人”字形支架,保持溝內温度在20℃以下,相對濕度在80-85%之間,使用這個方法可以保存一個月左右。

   五、較多數量且中長期保存:壇缸法保存

  同樣的,該方法也是適用於一些農村,採用此法也能使枇杷儲存個20天左右。具方法是大家把完整的枇杷裝在酒罈或是其他的罈子內,在壇缸的底部鋪上稻草,上面蓋上麻袋或是竹簾即可。

   六、大量存儲且長期保存:簡易氣調貯藏

  採用這個方法還是比較簡便的,而且結合冷藏的話可以貯藏三個多月。具體操作是果實經採前處理後在通風處放置兩天,除去田間熱,然後用0.02毫米厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝,放入竹簍或竹筐內,再套上一個聚乙烯薄膜袋,在袋上打8個直徑為1.5釐米圓孔,紮緊袋口貯藏即可。

   七、較多數量且中長期保存:窖藏保存法

  該方法也是屬於比較傳統的土方法,要注意的是使用的容器環境和操作步驟。首先貯藏前,用40%的福爾【】馬林燻蒸窖及器具殺死病原菌,或者採用硫磺粉(20克/立方米)殺菌消毒,將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋,以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

   八、新鮮的多餘枇杷:還可製成枇杷膏保存

  這種方法其實對於很多水果都是適用的,而且還別用一番風味,既嚐到了美味也沒造成浪費。那麼新鮮的枇杷容易腐爛變質,但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大的延長,所以喜歡吃枇杷的人可以將多餘的吃不完,暫時不吃的枇杷加工製作,保存效果比較好。

  枇杷怎麼保鮮3

   第一個小妙招,通風保存法。

  有很多小夥伴買枇杷回來,為了能多保存幾天,都會選擇將枇杷放進冰箱保存,其實這樣是錯誤的。因為冰箱水汽很足,如果將枇杷放進冰箱裏,很容易讓枇杷果皮發黑,從而縮短它的保存時間,所以最好的保存方法就是將它通風保存。

  我們可以找一些沒熟透的'枇杷,將它們放在屋裏乾燥通風的地方,同時要記住,不要把枇杷的果柄摘掉,不然會壞的很快。一般用這樣的方法就可以保存一個星期左右不變質。

   第二個小妙招,松針保存法。

  提到松針,可能有些小夥伴不知道,這是農村用來保存食物的一種很古老的方式,當然也是很有效的一種方式。我們可以找一個乾淨一點的紙箱,在下面鋪上一層乾燥的松針,接着將買回來的枇杷放在松針上面,接着再蓋一層松針,最後將紙箱蓋好,放在家裏乾燥通風的陰涼地方,這樣就可以存放好一段時間不變質,枇杷吃起來口感還是一樣新鮮。

   第三個小妙招,鹽水保存法。

  如果家裏買的枇杷一時吃不完,我們就可以用鹽水儲存它。不過這種方法需要將枇杷剝皮。首先,我們將枇杷一個個剝皮,放在盤子裏,接着找一個容量大的罐子,在罐子裏倒入適量清水,接着在裏面倒入適量食鹽,然後將剝好的枇杷放進去。

  因為枇杷中含有豐富的鞣酸成分,它會與空氣發生反應,導致枇杷變黑變色,用鹽水來儲存它,就可以幫助它隔絕空氣,從而達到保鮮的目的。

  第四個小妙招,窖藏保存法。如果枇杷數量比較多,需要保存更長的時間,我們就可以採用窖藏的辦法來儲存枇杷。首先,我們用消毒藥劑先將窖裏面都消一下毒,以免有細菌殘留。

  接着將枇杷放進塑料袋中,在塑料袋外面扎幾個小孔,這樣可以保證枇杷的通風,然後將它們放進窖中,這樣比較適合保存數量多的枇杷,而且可以保存將近一個月不變質,十分的方便實用。

枇杷果怎麼存放時間久?

枇杷果保存方法:

1、適量新鮮的完整枇杷:通風處保存

新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。注意保存時枇杷時,枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起,不能擠壓。

2、剝了皮的枇杷:鹽水中保存

剝了皮的枇杷因為接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗乾淨之後可以繼續食用。但是,這樣保存的枇杷是要儘快食用的,也不能保存太久。

3、新鮮枇杷短期保存:松針法保存

把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上,然後將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏。

枇杷果挑選方法:

1、挑選枇杷要看果實的形狀,味美甘甜的枇杷一般呈橢圓形,底座形狀越接近五角星形的味道越是可口,底座聚集為一點的一般汁少味淡。

2、由於枇杷品種較多,一般依其果皮和果肉的顏色分為紅沙和白沙大品系。白沙種枇杷品質最好,皮薄、汁多、肉厚、質細、味甜;紅沙種雖然肉質較厚、汁液較多,但味道甜中略帶酸。

3、挑選枇杷可觀察外表,成熟的枇杷表皮呈現略泛光澤的金,還未成熟的枇杷則呈現淡黃或者青,缺乏光照也會呈現淡或者青。

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