土豆紅燒肉的做法家常 知經驗 健康美食 5.47K 大中小設置文字大小 1、材料:五花肉500克,老抽1勺,食鹽1勺,八角2個,五香粉1勺,桂皮1個,白糖1勺,三奈2個,植物油適量。2、五花肉洗淨切成小塊。3、炒鍋內倒點油滑一下鍋,放入1大勺白糖。4、炒至白糖融化成焦糖色。5、五花肉入鍋中翻炒,至五花肉上色。6、在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。7、加入老抽、料酒、加入適量的清水,加蓋子小火燜燒30分鐘。8、土豆削切塊用清水泡着。9、放入土豆,調入鹽。10、燉至土豆軟糯,大火收汁即可。 TAG標籤:土豆 家常 紅燒肉 #