生蠔殺死寄生蟲方法

1、要是帶殼的生蠔，煮15-20分鐘就能完全煮熟並且殺死裏面的寄生蟲了，而要是不帶殼的生蠔，肉質會直接和熱水接觸，比較容易熟，基本上煮4-6分鐘左右就能有效的殺死裏面的寄生蟲，同時還能完全熟透，吃起來更加健康。

2、燒熟煮透可有效殺死寄生蟲，冷凍也可以殺死寄生蟲，需於零下20攝氏度的環境裏至少放置24小時；處理水產需要生熟分開，以免交叉污染。