清水蝦的蘸料如何,清水蝦的蘸料怎麼調 知經驗 健康美食 1.98W 大中小設置文字大小 1、用料:大蒜半頭、姜1塊、蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、味極鮮醬油適量、幹辣椒適量、葱適量、鹽適量、香油1勺。 2、香葱切碎,加入蒸魚豉油1勺、醋2勺、糖1勺、鹽適量、味極鮮醬油2勺攪拌均勻。 3、蒜和姜等比切末。小紅椒剪成小塊。 4、炒鍋熱油,放姜蒜爆一下。 5、放幹辣椒繼續加熱,辣椒出香味離火。 6、爆好的姜蒜辣椒油全部倒入小碗中,再放1勺香油拌勻即可。 7、燒水,放料酒,葱薑片把大蝦煮熟。 8、煮好蝦撈出蘸料即可。 TAG標籤:#