棒棒糖蛋糕
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
低筋麪粉:85克; 泡打粉: 1.4克;巧克力(黑): 20克;白巧克力: 20克;雞蛋: 85克; 白砂糖:35克;色拉油:77克;
棒棒糖蛋糕的做法
雞蛋打散,加入白砂糖打勻
低筋麪粉和泡打粉混合過篩,用打蛋器攪勻,加入色拉油拌勻
裝入裱花袋中,擠入蛋糕模裏,蓋上另外一半蛋糕模
烤箱預熱180度,中層,烤20分鐘左右
烤好後脱模,插入紙棒,晾涼,巧克力隔水加熱融化
用勺子將巧克力液澆到蛋糕上(如果融化以後的巧克力太濃的話,就用勺子抹到蛋糕上,儘量抹薄薄的一層)
巧克力表面撒彩糖裝飾,將做好的棒棒糖蛋糕自然晾到巧克力凝固(我們家窗台上正好有一個大個的西葫蘆,我就把蛋糕插在那上邊讓巧克力晾涼凝固,很好用)
包裝即可