奶香刺蝟饅頭的製作方法 知經驗 健康美食 1.81W 大中小設置文字大小 1、材料:中筋麪粉適量、澄粉適量、奶粉適量、温水適量、白糖適量、酵母適量。 2、開水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母。 3、添加料。 4、入奶粉,拌勻。 5、適量的加入温水,合成軟硬適中的麪糰。 6、常温發酵至二倍大。 7、取出排氣。 8、切成一個個,小劑子。 9、揉成一邊大,一邊小的形狀。 10、在剪好刺。 11、放上黑芝麻做眼睛,在橫着剪一下。 12、放至抹了油的蒸格上,二次發酵。 13、發好了,入沸水鍋中,蒸十五分鐘,關火,燜三至五鍾出鍋。 TAG標籤:奶香 饅頭 刺蝟 #