月餅吃不了能不能放冰箱 知經驗 健康美食 1.82W 大中小設置文字大小 1、通常情況下,大多月餅吃不完不需要放到冰箱保存,短期的室温保存不會使月餅變質,放入冰箱保存還容易影響口感。但如果需要長期保存,或鮮肉、冰皮等月餅較易變質時,則建議放進冰箱保存。2、多數月餅的餡料以堅果仁、糖為主,這類材質常温下不易腐壞,如果放到冰箱裏,低温狀態下,月餅皮會吸收一些水分,進而變幹、變硬,食用時口感會大打折扣。因此這類月餅吃不完,短期內放在乾燥、通風、陰涼的室內即可。 TAG標籤:月餅 冰箱 #