怎麼做安康魚 知經驗 健康美食 5.02K 大中小設置文字大小 1、需要材料有:安康魚、油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒、黃豆醬、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蠔油,具體步驟如下:2、將打理好的安康魚切塊洗淨。3、在鍋中加入水並燒開,再中加入鹽。4、將安康魚塊放入鍋中焯一下後,撈出清水洗淨。5、在鍋中放入油、葱、姜、蒜、辣椒、八角、花椒爆香。6、加入黃豆醬、料酒、醬油、鹽、糖、雞精、蠔油後,衝入開水。7、將魚塊入鍋燉制,開中小火燉15分鐘。8、最後大火收汁,撈出裝盤撒上葱花,紅燒安康魚完成。 TAG標籤:安康魚 #