怎麼做河南南陽酸湯 知經驗 健康美食 3.21W 大中小設置文字大小 1、準備葱花、姜粒、蒜末、花椒。2、油六成熱的時候下鍋,輕爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三輛下,待油温升至九成,加水(高湯更佳)適量,鹽若干。3、開鍋以後,放少許味精,攪拌,關火。4、酸湯出鍋。然後下面,清湯煮。5、面熟後,撈出,澆上酸湯,加少許紅油,完成。 TAG標籤:南陽 河南 #