蔬菜雜糧粥如何做 知經驗 健康美食 2.44W 大中小設置文字大小 1、主料:大米50克、高粱20克、小米20克、花生10克、胡蘿蔔40克、西蘭花50克。 2、先將大米+小米+高粱準備好,冷水泡半小時。 3、西蘭花切下來,用鹽水泡半小時。 4、花生+冷水一起入鍋煮開。 5、水煮開後,米全部加入再次煮開,小火繼續熬煮。開始洗胡蘿蔔,切丁,米煮了10分鐘後,加入胡蘿蔔。 6、另起一鍋,將水煮開,西蘭花入水焯2分鐘。 7、焯好後,用冷水衝到沒温度,切碎。 8、米總共入鍋半小時,粥好了。 9、西蘭花碎加入,攪拌一下,就可以關火了,蓋蓋燜一下出鍋。 TAG標籤:蔬菜 雜糧 #