一品鍋的煮法 知經驗 健康美食 2.07W 大中小設置文字大小 1、一層層摞起來煮。2、—品鍋是徽州冬季常吃的一種火鍋,做法是把各種原料、配料調製後,再用一隻兩耳大鐵鍋,分鋪成若干層,一種菜一個花樣稱為一層樓,樓數越多、層次越高越好。每層依次鋪好後勐火燒,再用温火慢燉三四小時。 TAG標籤:煮法 一品鍋 #