菠菜饃的做法

1、食材：麪粉60g，菠菜30g，蒜3g，醋4g，香菜3g，純鹼3g。

2、菠菜洗乾淨後摘下葉子。

3、用刀切碎菠菜葉，一定要剁碎。

4、在菠菜葉里加入涼水，麪粉加食用純鹼。攪拌均勻。

5、攪拌好的菠菜葉子面用鏟子攤平在蒸籠布上。

6、水開i，上蒸鍋，大火蒸十分鐘。

7、出鍋後切成長條形。

8、擺入盤中很漂亮。

9、調製醬料。放鹽，蒜，醋，辣椒油。香菜葉。

10、攪拌好的美味調料。