醬牛肉放電飯煲煮多久能熟,醬牛肉放電飯煲煮的時長 知經驗 健康美食 2.63W 大中小設置文字大小 1、牛肉分部位決定煮多久,煮太長時間就澇湯了,肉就會柴的。腰窩部位,和上腦部位醬煮一個小時。肋條和牛腱子煮一個半小時。2、大火燒開下肉,再開鍋轉中火煮十分鐘,這樣會迅速鎖住水分。之後轉微火到指定時間。最後浸泡數小時直到湯肉徹底冷卻。之後最好用保鮮膜裹緊放冰箱冷藏。3、冷藏是最關鍵的步驟。第二天以後在開始吃。(冷藏後的牛肉切時不會碎)。 TAG標籤:能熟 電飯煲 時長 醬牛肉 #