菜醬油蛋怎麼做

1、主料：苤藍2個、紅蘿蔔1/2個5人份。

2、輔料：蒜頭2個、紅辣椒1個、薑絲2片、花椒少許、味極鮮醬油適量 、芝麻油3滴。

3、苤藍和紅蘿蔔切片找個乾淨的地方曬一天去除下水分。

4、裝在乾淨的罐子中，加入配料【蒜蓉+辣椒碎+少許花椒+薑絲+芝麻油】倒入滿量的醬油。

5、放在冰箱還是陰涼處 放個半天就能食用。