在家怎麼做茶香河蟹,河蟹怎麼吃
1、河蟹泡在水裏二小時以上,讓它自行吐出髒水;
2、放在容器內,加鹽放油洗淨備用;
3、準備一個鍋,內放清水+鐵觀音茶葉;
4、再加入高度白酒;
5、水裏加一勺鹽;
6、將洗淨瀝乾水份的毛蟹放入鍋內;
7、蓋上蓋子,蒸12分鐘即可;
8、蒸好的河蟹殼是紅色的。
9、姜切成末;
10、加入陳醋和香油拌成佐汁。吃的時候蘸醬汁吃。
1.河蟹泡在水裏二小時以上,讓它自行吐出髒水;
2.放在容器內,加鹽放油洗淨備用;
3.準備一個鍋,內放清水+鐵觀音茶葉;
4.再加入高度白酒;
5.水裏加一勺鹽;
6.將洗淨瀝乾水份的毛蟹放入鍋內;
7.蓋上蓋子,蒸12分鐘即可;
8.蒸好的河蟹殼是紅色的。
9.姜切成末;
10.加入陳醋和香油拌成佐汁。吃的時候蘸醬汁吃。