打奶泡用什麼牛奶 知經驗 健康美食 1.41W 大中小設置文字大小 1、打奶泡最好是使用全脂的牛奶。脂肪的含量越多會越好,不同季節的牛奶做出來的奶泡也是不一樣的,最好的還是冬季的牛奶。2、牛奶有三個主要成分,分別是蛋白質、碳水化合物、脂肪。不同的牛奶其蛋白質含量不一樣,從而影響了牛奶維持奶泡的能力。一般全脂牛奶會帶來一層濃郁厚重的奶泡,而脱脂牛奶會帶來更多泡沫和更大顆粒的氣泡。 TAG標籤:打奶 泡用 牛奶 #