莜麪一般上鍋蒸多少分鐘，莜麪一般上鍋蒸幾分鐘

1、莜麪一般涼水上鍋，大火燒開後，待蒸鍋上汽後蒸3分鐘即可。

2、莜麪是一種用筱麥加工製作而成的麪粉，在我國山西、內蒙古、河北等地比較流行。筱面的做法和吃法有很多，一般分為熱吃和涼吃兩大類，有助於減肥和美容。