蒸鯉魚的正確方法 知經驗 健康美食 2.32W 大中小設置文字大小 1、市場上買到的活鯉魚處理乾淨。2、直接將醃製好的魚放入鍋裏,加入適量的料酒。3、用蒸鍋燒開水,然後放鯉魚進去!4、如果用蒸鍋蒸,大約在10分鐘左右,也要視魚的大小而定,魚大就多蒸幾分鍾。5、時間到取出蒸好的魚碼入盤中,取出塞入魚身的薑片,撒上葱絲、薑絲、青紅椒絲。6、先澆上適量的蒸魚豉油,鍋內下入適量的色拉油,大火將油燒至7成熱,起鍋淋在放有葱薑絲的鯉魚上即可上桌了。7、美味的清蒸鯉魚就做好啦! TAG標籤:鯉魚 #