蘑菇炒雞蛋 知經驗 健康美食 1.88W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘑菇:250克;雞蛋:2個; 食鹽:適量;胡椒粉:少許;味精:少許;香油:少許; 蘑菇炒雞蛋的做法蘑菇擇洗乾淨備用雞蛋磕入碗中,加一點鹽,打散成雞蛋液鍋裏放水燒開,水開後下入蘑菇焯一下,撈出放冷水裏過涼鍋內放少許油,油熱後放入葱薑蒜末爆出香味放入蘑菇煸炒均勻,然後加適量鹽將雞蛋液倒入鍋內,等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋,將雞蛋炒熟加少許胡椒粉,一點味精和香油提味就可以出鍋了 TAG標籤:蘑菇 炒雞蛋 #