一束可以吃的玫瑰花的做法分享
1、主料:印度飛餅適量、白砂糖適量、蘋果適量、糖霜(裝飾用)適量。
2、將蘋果洗淨,切成3份,留出中間的核;
3、將兩邊的蘋果切成厚度一致的薄片;
4、放在小鍋中,加少許白砂糖稍煮;
5、待蘋果片稍軟後,關火,放在一旁晾涼待用;
6、取兩片提前解凍的印度飛餅,撒上面粉防黏;
7、將兩塊交疊在一起,輕輕擀開成正方形,切成寬約3~4cm的長條;
8、取其中一條飛餅皮,均勻地放上蘋果片,別貪心導致放太多,以免增加後續難度。兩邊留出一定的空隙,方便沾黏;
9、把下面的一半飛餅皮往上翻折,並輕輕按壓邊緣;
10、將飛餅皮從一頭慢慢捲起;
11、卷好後,可以將蘋果片稍稍往外翻,這樣烤好之後更像玫瑰花;
12、然後將剩下的飛餅皮依次卷好後放入模具中;
13、烤箱預熱200度,烘烤10分鐘後加蓋錫紙,再烤25分鐘即可出爐。出爐後篩上一層糖粉,裝盤即可。