拿什麼燉兔子肉好吃又營養

1、將兔腿洗淨切碎，用清水浸泡片刻。

2、將兔肉浸泡在水中。

3、蘿蔔洗淨切厚片，葱切段，薑切片。

4、鍋裏放入葱、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。

5、用醬油炒。

6、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油。

7、加水燉至湯汁變幹。加鹽調味後即可食用。