整箱新鮮荔枝如何保存

1、將荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂，大約20-30顆荔枝用報紙包起來；再用塑料袋裝好，放入冰箱保鮮即可，這樣最長可以保存10天左右。

2、荔枝用涼水沖洗一遍，瀝乾水分，用保鮮袋裝起來密封，再將塑料袋放進涼水中，即可長時間保存荔枝。

3、可以在荔枝上噴點水，裝進塑料袋裏擠出空氣，再放冰箱保存。

將荔枝的莖剪掉，留一點短短的小枝，用報紙捆紮嚴實，放入冰箱冷藏室，可保存一個星期左右；

將荔枝用報紙包起來，再套上塑料袋放入冰箱的冷凍室，可保存15天左右。

1、首先荔枝買來後用剪刀將多餘的梗剪去，注意不要用手掰，防止將果殼弄破，仔細檢查剔除那些底部有蟲孔的，再將荔枝放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，利用食鹽的滲透壓來消滅荔枝表面的雜菌，以減少荔枝變質的可能。

2、然後將荔枝撈出來放在陰涼通風的地方陰乾表面的水分，這裏記住荔枝放入冰箱時一定要保證乾燥，最後將荔枝分成若干等份，每一份夠一次吃的量即可，再用報紙將每一份都單獨包好，再用塑料袋裝好，儘量排除多餘的空氣紮緊口袋放入冰箱冷藏即可，吃的時候只取一份，吃不完的就不要再返回冰箱了，否則也容易損壞的，如此可以保存半個月時間。

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1、首先荔枝買來後用剪刀將多餘的梗剪去，注意不要用手掰，防止將果殼弄破，仔細檢查剔除那些底部有蟲孔的，再將荔枝放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，利用食鹽的滲透壓來消滅荔枝表面的雜菌，以減少荔枝變質的可能。

2、然後將荔枝撈出來放在陰涼通風的地方陰乾表面的水分，這裏記住荔枝放入冰箱時一定要保證乾燥，最後將荔枝分成若干等份，每一份夠一次吃的量即可，再用報紙將每一份都單獨包好，再用塑料袋裝好，儘量排除多餘的空氣紮緊口袋放入冰箱冷藏即可，吃的時候只取一份，吃不完的就不要再返回冰箱了，否則也容易損壞的，如此可以保存半個月時間。

荔枝開箱後怎麼保存 鮮荔枝的保存方法

1、將新鮮的荔枝放入塑料袋密封后放在陰涼處，可以保存到五六天。

2、加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。由於經過高温處理,所以細菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。

3、冷藏在1~9度的冰箱內，可保存30天，而且不影響荔枝的風味。

4、將當天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝幹剪掉，只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了，當然如果 再加一些新鮮的荔枝葉就更好了，報紙包好以後，再套一個塑料袋，放入冰箱的保鮮層，大功告成。不過記得過2-3天要查看 一下包裹，確定沒有壞掉的荔枝，並保持報紙的乾爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右，很有效。

5、把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分晾乾，放進紙箱中置於通風乾燥處貯存，一般可保鮮7～10天。

6、將成熟的荔枝連枝葉一起摘下，清除病果、小果後，把它連枝帶葉放進一個乾淨的陶瓷罐內，再取適量荔枝蜜煮沸起鍋冷卻後，加入陶瓷罐內，以能浸沒荔枝為宜，最後加蓋密封，罐口用蠟封口，置於通風乾燥之處貯存，可保鮮至明年元旦， 春節期間，作為待客待品，荔枝仍清甜味美，可口如初。

新鮮荔枝保存方法 新鮮荔枝怎麼保存

1、放陰涼處保存。去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝，用涼水清洗一下荔枝，找一些籃子之類的有網格的容器，把挑選過的荔枝裝進去，注意不要裝得太厚了，建議厚度在10釐米以內，然後把籃子放在陰涼處，每天早晚灑點水。這種方法一般可以存放5天左右，存放處氣温低的地方可以保存10天左右。

2、放塑料袋裏保存。把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口,放置在陰涼處。同時，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中，這樣荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

3、在容器中放艾草。要保持果殼色澤外觀鮮麗，可以在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草(鮮薄荷或是桉樹枝葉也可以)，然後再在荔枝表面鋪一層鮮艾草，每天早中晚灑些涼水或是冰水，可以使荔枝保存得久一點。

4、真空低温保存。把荔枝噴上點水裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低温高濕(攝氏二至四度，濕度90%至95%)保存。將袋中的空氣盡量擠出，可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。

5、放水井裏保存：如果家裏有那種敞口水井，則可以把荔枝裝籃子裏，然後用根繩子吊着籃子，把籃子懸在水面上方10到20釐米處，再找個蓋子之類的把井口蓋上，防止陽光照射。這種方法可以保持荔枝色澤鮮麗四天左右，保持10天左右不變味。注意，水井的水面必須距地面8米以上，否則這樣的方法效果大打折扣。

6、浸泡在荔枝蜜裏。把荔枝連枝帶葉放進一個乾淨的陶瓷罐內，再取適量荔枝蜜煮沸起鍋冷卻後，加入陶瓷罐內，以能浸沒荔枝為宜，最後加蓋密封，罐口用蠟封口，置於通風乾燥之處貯存，可保鮮很久。

7、在檸檬酸和氯化鈉水溶液中浸泡。把鮮荔枝放進沸水中浸泡幾秒鐘，然後及時撈起放進5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘後，撈起瀝乾水分，把它放進冰櫃中貯存，也可保2～3個星期不會腐爛變質。

新鮮荔枝怎麼保存最好

新鮮荔枝保存方法：常温保存、捆紮冷藏、浸入水中。

1、常温保存

常温保存是荔枝最簡單的一種保存方法，可以把荔枝噴上點水裝在塑料裏，每天早中晚灑些涼水或是冰水，放在陰涼處，這樣色澤外觀可能保持5天左右。

2、捆紮冷藏

把買回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一樣，剪成一顆顆的，要留下短短的枝用用報紙捆紮嚴實，然後放進電冰箱冷藏室裏，放一個星期是沒問題的。

3、浸入水中

當然，如果沒有冰箱的話，可以把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以維持三五天。

荔枝的吃法

1、荔枝直接吃：荔枝是一種熱帶水果，剝皮之後可以直接吃，也可以泡在鹽水裏，然後食用。

2、荔枝泡酒：做荔枝酒要挑選上好的荔枝，將其剝皮之後按照一層荔枝一層白糖放到玻璃瓶裏；再往瓶子裏倒入度數比較高的高粱酒，封緊瓶口，放陰涼處浸泡三個月，即可飲用。

3、荔枝飲料：將荔枝洗淨去皮後，放入杯子裏，加入喜歡口味的氣泡水或蘇打水，加入冰塊等，就成了一杯高顏值又好喝的荔枝飲品。

4、荔枝酸奶撈：冰荔枝去皮去核加入冰凍的酸奶，攪拌均勻；也可以加入薏米桃膠或者喜歡的雜糧，口感更好。

5、荔枝蝦球：將荔枝去核，放淡鹽水中浸泡，蝦去頭留尾去蝦腸，加調料醃製10分鐘；將蝦身放入荔枝內做成荔枝蝦球，鍋下油燒温，放入姜粒爆香；把荔枝蝦蝦身朝下放入鍋裏，倒入上湯燜一會兒，煮至蝦身變色，撒入鹽淋入水澱粉即可。

荔枝怎麼保存才是最好的 荔枝的保存最佳方法

一般情況下，荔枝在放一段時間之後，口感就會不新鮮，時間長了就會容易變質，因而，荔枝的保存是很重要的一項工作。那麼荔枝怎麼保存呢？下面讓我們具體來看看吧！

荔枝怎麼保存

陰涼處存放

如果荔枝量不大，只需存放幾天，且不挑剔外觀，那麼保存在陰涼避光的地方即可，注意保證通風。

冰箱保存

短時間存放荔枝，可以放在冰箱冷藏層保存。如果存放時間較長，則可以放冷凍層。荔枝適宜的保存温度為2-4℃。

冰水浸泡保存

把荔枝用冰水沖洗一遍，再裝進保鮮袋，紮緊袋口。然後把保鮮袋浸泡在冰水裏，這種方法可以保證短時間內荔枝不變色。

冷藏法

1、採用真空包裝，將其置入陰涼處。

2、將其放入盤中，置入冰箱冷凍後保存。

3、如果家裏有地窖，擱入地窖中也不容易變壞。

冷藏法的優點：荔枝還是原汁原味的，保存後還可以直接食用。

冷藏法的缺點：也只能短期保存，最多也只能保存一個星期。

製成果乾

如果不需要保存鮮果，還可以把荔枝做成荔枝幹來保存。將荔枝果肉去核曬乾，或用烤爐烤乾，放置在密閉容器中，也可較長時間保存荔枝。需注意防潮防蛀。

製成果醬

荔枝還可以做成果醬來保存。將荔枝去核取肉，放入攪拌機打成果醬。再倒入砂鍋中熬煮，去掉浮沫，待水分減少一半時加適量冰糖，熬至濃稠時倒入檸檬汁，攪拌均勻，裝瓶冷卻後放入冰箱即可。

不同時間的保存方法

短期保存

1、對於只是想保存荔枝三兩天的話，可以將荔枝挑選下，不好的拿出，把過長的枝條減掉，然後放入塑料袋，密封，放置在陰涼處即可，通常可以多保存幾天。當然如果密封得很徹底，還可以把它放置在冷水中，這樣就算幾天以後，荔枝的色香味都仍舊一如最早。

2、對於準備短期保存的荔枝，還可以噴上點水，然後放在保鮮袋中，放入冰箱中，冰箱温度為三度，濕度百分之九十左右，當然最好把保鮮袋中的空氣排出防止氧化，如此，保持三兩天的新鮮綽綽有餘。

中期保存

1、人民羣眾的智慧是無窮的，一般大眾的中期保存荔枝的方法就是報紙冰箱法。挑選好新鮮健康的荔枝，減掉枝幹，以差不多25為一小袋的方式，均分，然後用報紙包好，再套上塑料保鮮袋，放入冰箱的保鮮層。這個方法，一般來説，可以保持10天的新鮮度。

2、科學實驗證明，把新鮮的荔枝放進百分之二的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘，撈出瀝乾之後，放置在通風乾燥的紙箱中，也可以保持10的新鮮度。

長期保存

1、把新鮮的荔枝放進沸水中浸泡幾秒之後，撈出放入百分之五的檸檬水和百分之二的氯化鈉水溶液，2分鐘以後，撈出瀝乾，放進冰箱保存，可以保持2-3個星期的新鮮度。

2、將新鮮健康的荔枝，和枝葉一起放進一個乾淨的陶瓷罐，用荔枝蜜浸沒荔枝，然後加蓋密封，放置於通風乾燥，保存時間更長久。

坊間還有小竅門説保存的時候加點艾葉，因為艾葉可以殺菌防腐，對延長荔枝的保存也有一定的效果。可以保存很久的荔枝罐頭也是一個不錯的選擇，雖然口味不能和新鮮荔枝媲美，但是也不失為一道美味的甜點。

如何挑選新鮮的荔枝

觀察顏色

新鮮的荔枝並不是完全鮮豔的紅色，而是有些暗紅色，許多表皮上還會帶有些許的綠色。

檢查外表

首先要檢查荔枝的頭部，也就是帶柄的部位，這是非常重要的一步，因為許多荔枝都是同生在一根柄上。要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲，一旦其中一個有蛀蟲，那麼其餘幾個多數也有蛀蟲。其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就説明該品種不錯。那些外殼都乾硬了的多數都是經過儲藏的，不是新鮮產品。最後，還要檢查荔枝的外表有沒有發黴發黑的痕跡，如果有，一定要謹慎。

檢查手感

用手觸摸外殼，輕輕地按捏一下。一般而言，新鮮荔枝的手感應該是緊硬而且有彈性；稍微有些軟但又不失彈性的，是相對而言比較成熟一些的；如果又軟又沒有彈性，那麼説明該荔枝已經熟透了，或者是爛了。

檢查氣味

湊到鼻尖聞一聞。新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，説明已經不是新鮮的荔枝了。

檢查大小形狀、果肉

荔枝以個頭大、外形勻稱的為佳品。另外，剝開外殼之後，如果果肉是晶瑩剔透的，那麼説明該荔枝比較新鮮；如果帶有點紅色或褐色，那麼説明該荔枝可能變味了。一般來説，新鮮的荔枝吃到嘴裏，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

新鮮荔枝怎麼保存時間長

新鮮荔枝保存方法：

1、上面的枝條最好不要摘下來。一般情況，將新鮮的荔枝放在密封起來，在常温的環境下能保存6天左右，在1—9℃的低温環境下能保存15天左右。

2、可以將購買回來的新鮮荔枝，保留其枝條，將它直接放在冰塊上。也可以先在容器的底部鋪一層冰塊，再將新鮮荔枝的放在冰塊的上面，這樣可以讓新鮮荔枝保存15天左右不腐爛，但是要經常更換保存新鮮荔枝用的冰塊。

3、保存新鮮荔枝，還可以經常對其噴水來保持它的新鮮度。把新鮮荔枝放在容器裏，經常對它的表皮進行噴水，這樣可以使它的果殼維持濕潤的狀態，讓它不會那麼快乾掉。

這樣可以延長新鮮荔枝的保存時間，但這種方法也不能長久的保持荔枝的新鮮度，只能是保持荔枝的濕度，一般可以保存三天，所以買回來的新鮮荔枝還是儘快吃完為好。

如何給荔枝保鮮

荔枝保存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常温保存是保存荔枝最簡單的方法。可以在荔枝上噴些水，放在塑料裏。每天早中晚各灑些冷水或冰水，放在陰涼處，這樣顏色和外觀可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱裏保存。顯然，它可以。荔枝吃多了怎麼辦？把買來的荔枝用剪刀剪開，像剪葡萄一樣，剪成一塊一塊的。留下短枝用報紙紮緊，然後放入冰箱冷藏一週。3.當然，如果你沒有冰箱，你可以把荔枝的長枝剪掉，然後把荔枝裝進塑料袋，把袋口繫牢，放在陰涼處。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.關於荔枝的正確保鮮方法，還有一種方法是將新鮮荔枝浸泡在2%的次氯酸鈉溶液中2分鐘左右，然後撈起瀝乾水分晾乾，放入紙箱中，存放在通風乾燥的地方。一般可以保鮮7~10天。

荔枝怎麼儲存和保鮮 荔枝儲存保鮮的方法

1、直接保存法：去掉荔枝的枝葉，去掉開裂等爛果，去掉漏糖水的荔枝果然後用涼水清洗一下荔枝，找一網格的容器，把挑選過的荔枝裝在容器裏，建議厚度在10釐米之間，然後把容器放在陰涼處天早晚灑點水。一般可以存放5天左右不變味。

2、艾葉儲存法：因為艾葉儲存能夠保持荔枝的外觀和色澤鮮豔，只需要在籃子底部鋪上一層艾葉，然後枝的表面再鋪上一層艾葉，每天早晚需要灑水，保持水分，這種方法保存能夠更好的維持荔顏色鮮豔和外觀，但是儲存週期並不長，最多保存色澤3天的時間。沒有艾葉的情況下，可以鮮薄荷或是桉樹枝葉替代。

3、清水浸泡法：首先先把荔枝的把剪掉。然後準備一個報紙，把荔枝倒在報紙上，用報紙將荔枝包裹起來。包裹好荔枝之後把它裝進塑料裏，然後把袋口紮緊。之後準備一盆清水，可以直接把荔枝放在清水裏浸泡，泡上一個星期，味道還是跟新鮮的是一樣。

4、冷凍保鮮法：新鮮的荔枝還可以通過冷凍的方式來保鮮，它可以藉助家中的冰箱，但在保存以前，應新鮮的荔枝放到沸水中煮20秒取出以後，再直接放到檸檬酸和氯化鈉的溶液中浸泡，浸泡五分鐘以後，取出瀝掉水分，直接裝入到保鮮袋裝密封好，放入到冰箱的冷凍室，這樣能讓荔枝保到五個月不變質，而且保存的荔枝取出化開，口感依然新鮮。

荔枝怎麼存放久一點 荔枝保鮮四法推薦

1、水中保存法。

荔枝的保存時間較短，一般當天購買，次日就可能變味損壞。水果店的常見保存方式是將新鮮荔枝保存在水中，偶爾噴水降温。家中也可使用這種方式來進行保存，有條件的話可以在水中放些冰塊降低温度，延緩腐壞時間。但這種方法無法長時間保存，建議1-2天吃完，新鮮荔枝的營養價值更高一些。

2、冰箱保存法。

為了保存荔枝的色香味，可以給荔枝噴上點水，然後裝在塑料保鮮袋中放入冰箱，利用低温高濕（攝氏二至四度，濕度90%至95%）保存。將袋中的空氣盡量擠出，可以降低氧氣比例以減慢氧化速度，提高保鮮的效果。也可以將新鮮荔枝的果梗去除，單顆分組包裹，一般20個左右一組即可，包裹材料選用乾燥的報紙。將裝好的小包紮緊放入冰箱冷藏層中，注意不要放入冷凍，否則會凍壞水果。

3、密封保存法。

將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置於1—9℃的低温下，能保存30天；在常温下保存6天，品質變化不大。

4、脱水保存法。

鮮荔枝的食用時間並不是很長，如果想長期吃到可口的荔枝，可將其晾乾脱水製成荔枝幹，這樣一年四季均可享用。

荔枝保鮮的方法

荔枝存放保鮮的方法有冷藏保存、泡水保存、冰凍保存。

1、冷藏保存

荔枝是一種很容易腐壞變質的水果，一般將其冷藏保存最好，只需要將荔枝裝入到容器中，然後在它表面噴水，並放在冷藏層中即可，低温可以使荔枝的代謝速率變慢，這樣可以使得新鮮荔枝存放5天左右的時間。

2、泡水保存

在沒用冰箱的時候，可以將荔枝使用泡水的方法來保存，先在容器中加入一點水，然後把荔枝放入進去，並稍微在荔枝的表面噴水，注意表皮有破損的荔枝不能泡水，否則它果肉接觸到水很快就會變質。

3、冰凍保存

荔枝還能夠使用冰凍的方法保存，將它表皮的水分擦乾之後，直接放入到冰箱冷凍層中即可，這樣的荔枝可以存放很長的時間，凍硬後再食用也別有一番風味，在夏日裏還可以製成荔枝冰。

荔枝的挑選

1、嘗果肉

嘗永遠是最直接而有效的挑選方式（在徵得老闆同意的前提下），甜度高，果肉脆，汁多味甜的就是好荔枝。

2、看果肉的顏色

新鮮的荔枝果肉呈乳白色，而且晶瑩剔透，汁水充沛，非常有光澤，如果捏開皮之後，裏面的果肉顏色不亮，看上去是黃褐色或者有一些的斑點，汁水較少，乾癟無彈性，則説明荔枝不夠新鮮，甚至有變質的現象，這樣的荔枝不易食用。

3、看荔枝外殼顏色

青綠色的荔枝因為還沒熟透，吃起來會口感發澀不夠甜，不建議購買，如果已經購買回來了，可以放置一兩天熟了再吃。

顏色暗紅的荔枝，成熟度很高，但是這種荔枝雖然味道甜，但水分開始流失，會有一點幹，果肉偏軟不脆口，而且當天吃不完的話，隔天味道就會變差，甚至腐壞，所以也不太建議購買這種。

新鮮荔枝怎麼保存？新鮮荔枝的儲存方法

若碰到了新鮮的荔枝，不少人都希望能多買點回家吃，但也有不少人困惑，新鮮的荔枝怎麼保存呢？關於，新鮮荔枝怎麼保存？新鮮荔枝的儲存方法。我來為您一一解答！

新鮮荔枝怎麼保存

正確保存荔枝的方法是：避光、陰涼通風處貯藏。

1、可把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。

2、若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。

3、將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，由於荔枝本身的呼吸作用，放出二氧化碳，容器內氧氣少而二氧化碳增多，會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。採用這種方法貯藏荔枝，在1℃-9℃的低温下，能保存30天，在常温下能保存6天，品質變化不大，其中維生素略有減少，但不影響風味。

新鮮荔枝的儲存方法

1、新鮮荔枝短期保存：

對於只是想保存荔枝三兩天的話，可以將荔枝挑選下，不好的拿出，把過長的枝條減掉，然後放入塑料袋，密封，放置在陰涼處即可，通常可以多保存幾天。當然如果密封得很徹底，還可以把它放置在冷水中，這樣就算幾天以後，荔枝的色香味都仍舊一如最早。對於準備短期保存的荔枝，還可以噴上點水，然後放在保鮮袋中，放入冰箱中，冰箱温度為三度，濕度百分之九十左右，當然最好把保鮮袋中的空氣排出防止氧化，如此，保持三兩天的新鮮綽綽有餘。

2、新鮮荔枝中期保存：

人民羣眾的智慧是無窮的，一般大眾的中期保存荔枝的方法就是報紙冰箱法。挑選好新鮮健康的荔枝，減掉枝幹，以差不多25為一小袋的方式，均分，然後用報紙包好，再套上塑料保鮮袋，放入冰箱的保鮮層。這個方法，一般來説，可以保持10天的新鮮度。科學實驗證明，把新鮮的荔枝放進百分之二的次氯酸鈉溶液中浸泡2分鐘，撈出瀝乾之後，放置在通風乾燥的紙箱中，也可以保持10的新鮮度。

3、新鮮荔枝長期保存：

把新鮮的荔枝放進沸水中浸泡幾秒之後，撈出放入百分之五的檸檬水和百分之二的氯化鈉水溶液，2分鐘以後，撈出瀝乾，放進冰箱保存，可以保持2-3個星期的新鮮度。將新鮮健康的荔枝，和枝葉一起放進一個乾淨的陶瓷罐，用荔枝蜜浸沒荔枝，然後加蓋密封，放置於通風乾燥，保存時間更長久。

坊間還有小竅門説保存的時候加點艾葉，因為艾葉可以殺菌防腐，對延長荔枝的保存也有一定的效果。可以保存很久的荔枝罐頭也是一個不錯的選擇，雖然口味不能和新鮮荔枝媲美，但是也不失為一道美味的甜點。

荔枝的功效與作用

1、促進智力發展：吃過荔枝的人都知道荔枝的果肉是甜甜的，可想而知，荔枝中含有足夠的糖分。而我們的身體之所以能夠正常運行，並且能夠健康成長，都是因為糖在人體中扮演着非常重要的角色。糖分可以幫助身體吸收足夠的營養物質，維持身體的健康運行，避免很多因為缺乏維生素所導致的疾病，例如：口腔潰瘍、心血管疾病、男性泌尿系統疾病等。此外，糖還可以促進智力發育，提高人體的神經敏感度、對外界事物的適應能力，以及對負面情緒的抑制。

2、美白祛斑：荔枝中含有豐富的維生素C，而維生素C可以美白皮膚，促進皮膚表皮細胞的生長，從而減少斑點的形成。對於已經形成的斑點還可以起到祛斑的作用呢。此外，荔枝中的蛋白質，還可以使身體肌膚變得更加光滑柔潤。難怪喜食荔枝的楊貴妃可以得到唐玄宗的寵愛，真是羨煞旁人吶。

3、補血：荔枝果肉還具有理氣補血的功效。紅棗也有同樣的功效，所以將紅棗和荔枝搭配食用，可以更有效地緩解血氣兩虛的現象。同時，還可以起到美容養顏的神效呢。