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榴蓮花膠煲雞怎麼做好喝

榴蓮花膠煲雞怎麼做好喝

1、材料:花膠三塊、柴雞半隻、榴蓮殼一扇、芡實一把、北海道元貝1顆、花椒適量、大料適量、姜適量,鹽適量。

2、雞清洗乾淨剁成小塊,鍋中倒入清水,加入花椒大料料酒適量,煮開放入雞塊。

3、花膠提前泡發好,切成小塊。

4、榴蓮攔腰剁開,取出中間的瓤,切條備用。

5、所有材料置入鍋中,倒入清水,浸泡兩小時後開火煲一個鐘,出鍋前調味。

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