青的牛油果怎麼催熟

1、乙烯催熟:經常吃水果的人都知道，生的獼猴桃和熟香蕉放在一 起可加速成熟,其主要原因就是熟香蕉在呼吸作用時會釋放一定量的Z烯,我們在催熟牛油果時也可用這種方法,將牛油果和香蕉、蘋果、熟的獼猴桃等放在一-起,或者直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟。

2、放置催熟:牛油果買回來時若是太生，可用棕色的牛皮紙裝起來,在陰暗背光的地方放置幾天,幾天後可自熟,然後即可食用。