脆醬粉怎麼做,脆醬粉做法 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設置文字大小 1、主料:脆皮豆腐適量,青椒適量,紅椒適量。 2、調料:姜,蒜,鹽,老抽,白糖,胡椒粉。 3、脆皮豆腐切菱形塊焯水備用。 4、青紅椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。 5、鍋裏放油,油熱後下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣醬炒至出紅油。 6、倒入青紅椒片,翻炒。 7、倒入脆皮豆腐翻勻,加適量鹽,少許老抽,白糖,翻勻。 8、蓋上鍋蓋,把整鍋菜燜煮至豆腐入味後,加少許胡椒粉提味即可。 TAG標籤:脆醬 #